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¡Qué huevos!

¡Qué huevos!

Un excelente ejemplo de cómo funcionan las fuerzas del mercado y la intervención del Estado para un fin distinto al interés de los productores es el caso de los huevos de gallina. Uno de cada ocho producidos aquí va a Haití, vendido en mercados fronterizos. La inflación estadounidense y epidemias aviares han más que triplicado...